Sarrasin
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Caractéristiques du produit
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Écocert Produit certifié ECOCERT -
Sans conservateur Ne contient pas de conservateurs -
Sans arôme artificiel Ne contient pas d'arômes artificiels -
BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
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Je le teste. Mon informateur dit que c'est bon.
Lo estoy probando. Mi informador dice que es bueno.
Traduit de naturitas.es
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Sarrasin avis
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Description
Le Sarrasin de Celnat, est une graine nutritive, riche en protéines et en magnésium. Réchauffant, il est recommandé en période hivernale. Se consomme chaud accompagné de légumes ou sert de base dans diverses recettes.
Indication
Le sarrasin serait originaire de l'Asie du nord-est. On le retrouvera en Europe au Moyen-Âge, ramené par les Croisés. Aujourd'hui cette graine est très consommée en Europe de l'Est où on la retrouve régulièrement au menu.
Mode d'emploi
Il est recommandé de prévoir environ un verre de sarrasin, pour 1 personne. Laver votre volume de sarrasin puis le verser dans 2 fois son volume d'eau bouillante salée. Cuire pendant environ 15 minutes à feu doux en couvrant. Assaisonner d'un filet d'huile d'olive et d'aromates ou d'épices à votre convenance.
Ingrédients
Sarrasin.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique0 Kcal
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Matières grasses / Lipides2.5 g
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Acides gras saturés0 g
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Glucides / Hydrates de carbone65 g
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Sucres0 g
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Fibres alimentaires0 g
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Protéines10 g
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Sel0 g
Fiche technique
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