Maitake

Description

Le champignon Maitake est un champignon consommé en Asie depuis des milliers d'années. Ils l'utilisaient également pour préparer des remèdes, il est également connu sous le nom de "champignon dansant", célèbre pour sa saveur et ses bienfaits pour la santé. Les champignons Maitake poussent dans les montagnes du nord-est du Japon. On le trouve également aux États-Unis, à l'est des montagnes Rocheuses. Maitake est un très gros champignon et peut atteindre la taille d'un ballon de basket. Au Japon, le champignon Maitake est appelé "le champignon roi". Le corps fructifère et le mycélium du Maitake sont utilisés en médecine. En Chine et au Japon, les champignons Maitake sont consommés depuis 3 000 ans. Il y a des années au Japon, le Maitake avait une valeur monétaire et valait son pesant d'argent. Historiquement, Maitake a été utilisé comme adaptogène et tonique. Il était utilisé comme aliment pour favoriser le bien-être et la vitalité. Les propriétés du champignon Maitake sont étudiées depuis le milieu des années 1980. Ce champignon contient des polysaccharides parmi les plus puissants étudiés à ce jour. Lorsqu'il est pris par voie orale, il est facilement absorbé. Le champignon Maitake est délicieux et sa viande est douce, avec d'excellentes propriétés nutritionnelles.

Comment prendre Maitake?

Prendre 1 à 3 cuillères à café par jour au goût.

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit frais (inférieur à 18°C), sec, à l'abri du soleil et isolé du sol. A consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.

Composition de Maitake

Poudre de champignon maitake biologique pure* (100%) (Grifola frondosa).
(*) Issu de l'agriculture biologique.