Flocons de protéines de tournesol extraits écologiques

Description

Salud Viva Eco Extracted Sunflower Protein Flakes est une protéine végétale biologique extraite de la protéine de tournesol qui se distingue par sa saveur de noisette aromatique. Sa forme et sa texture en font un substitut idéal à la viande pour préparer des bolognaises, des lasagnes ou du Chili sin carne.

Indication

Pour la production de ces flocons, la protéine de tournesol biologique est mélangée à de l'eau pour créer une masse pâteuse. Cette masse est chauffée et poussée sous haute pression à travers un tube. À la sortie du tube, la masse de protéines de tournesol chauffée se dilate, ce qui lui donne sa forme caractéristique. 100 g de flocons de tournesol extraits (3,5 oz) sont combinés avec 250 ml d'eau. Par conséquent, environ 40 g (1,4 oz) peuvent remplacer 150 g (5,3 oz) de bœuf haché. Ces flocons de tournesol extraits contribuent à une alimentation saine et équilibrée. Les plats sont moins caloriques et moins gras.

Mode d'emploi

Il est recommandé d'utiliser pour la préparation d'un substitut de viande végétalien, de faire tremper brièvement les flocons de tournesol extraits dans de l'eau tiède ou un bouillon de légumes et de les égoutter dans une passoire avant de les réutiliser. 100 g de flocons de tournesol extraits sont mélangés à 250 ml d'eau. Par conséquent, environ 40 g peuvent remplacer 150 g de viande hachée.

Précautions

Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.

Conditions de conservation

Conservez dans un endroit frais et sec.

Ingrédients

Flocons de protéines de tournesol extraites*.

* Issu de l'agriculture biologique.