Thon à l'huile d'olive Eco

Description

Longes de listao, issues d'une pêche contrôlée et durable capturées par des pêcheurs côtiers artisanaux de l'Atlantique du Moyen-Orient. Poissons pêchés un à un et conditionnés dans de l'huile d'olive extra vierge issue de l'agriculture biologique espagnole certifiée.

Indication

La pêche à la ligne, méthode recommandée par divers organismes de conservation, évite les rejets dus à des tailles indésirables et à des espèces non commerciales ou protégées, garantissant ainsi les stocks naturels nécessaires au maintien des générations futures de l'espèce. La non-utilisation de filets est une garantie de la qualité et de la fraîcheur du poisson utilisé dans ce produit.

Cette pêche est pratiquée dans le cadre de la réglementation de pêche de l'Union européenne, est contrôlée par l'ICCAT (Commission internationale pour la conservation du thon de l'Atlantique) et supervisée par l' Earth Island Institute (Dolphin Safe).

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil.

Ingrédients

Listao de l'Atlantique (76%), Huile d'olive extra vierge (23%)*, Sel marin.

*issu de l'agriculture biologique.

Certificat

Ingrédients biologiques certifiés par BCS Öko-Garantie. Autorité espagnole de contrôle de la production biologique : ES-GA-ES/CRAEGA, Conseil Régulateur de la Production Biologique de Galice. Produit selon la réglementation sur la production biologique UE 834/2007 art.23.