Gomasio Bio
Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
C'est un condiment composé de sésame grillé et de sel de mer, broyés ensemble. Le rapport est généralement de 12 parties de sésame pour 1 partie de sel, bien qu'il puisse varier entre 8: 1 et 15: 1, en tant que rapports extrêmes courants.
Indication
Gomasio bénéficie des qualités de ses composants (graisses, protéines et minéraux du sésame et oligo-éléments du sel), son utilisation quotidienne est donc recommandée. C'est le condiment de table par excellence d'une alimentation équilibrée. Il favorise la sécrétion des sucs digestifs, stimule l'ensemble du métabolisme, fortifie le système nerveux, est légèrement diurétique et régénère l'intestin. Il tonifie, renforce et permet d'ajouter du sel aux plats sans provoquer de soif.
L'une des propriétés les plus remarquables du gomasio est sa capacité à renforcer l'organisme, en étant alcalinisant du sang. Plusieurs fois, en raison d'un état de faiblesse, le corps et surtout le sang deviennent acides, ce qui peut nous rendre faible, sans tonus musculaire et nous laisser avec moins de capacité de défense contre d'éventuels agents infectieux. Dans le gomasio, l'huile de sésame entoure les minuscules grains de sel, qui, de cette manière, peuvent traverser la paroi intestinale et obtenir une alcalinisation du flux sanguin plus ou moins rapidement, neutralisant son acidité et renforçant le corps.
Mode d'emploi
Il est recommandé d'en saupoudrer de petites quantités sur les plats de céréales, les légumes, les salades, les algues, la viande ou le poisson ou d'étaler une fine couche sur une tranche de pain avec de l'huile.
Précautions
Les personnes souffrant d'hypertension devraient surveiller la consommation de gomasio, étant donné sa teneur en sel.
Conditions de conservation
Conservez dans un endroit frais et sec.
Ingrédients
Graines de sésame grillées et moulues au sel de mer.
Certificat
ES-ECO-019-CT
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique555 Kcal
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Matières grasses / Lipides46.5 g
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Acides gras saturés21.2 g
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Glucides / Hydrates de carbone9.58 g
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Sucresg
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Fibres alimentairesg
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Protéines18.8 g
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Sel1.2 g
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Sodium1.2 g
Fiche technique
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