Aïoli végétalien biologique
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Caractéristiques du produit
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Vegan Ne contient aucun produit d'origine animale. -
Sans gluten Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg -
Sans oeufs Absence d'oeufs ou dérivés mais peut en contenir des traces -
BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
Le premier alloli végétalien à base de pois chiches (aquafaba) comme alternative aux œufs et avec une saveur traditionnelle.
Indication
Il a la même saveur que l'aïoli à l'œuf, il est doux et ne se répète pas! Le processus de production est artisanal et avec des ingrédients écologiques, naturels et 100% végétaux. Nous n'ajoutons ni sucres, ni colorants, ni huiles raffinées. Ni soja, ni œuf, ni lactose. Nous préparons cet aïoli avec le pouvoir des plantes! Aquafaba est l'alternative à l'œuf grâce à ses propriétés fonctionnelles. Sa texture crémeuse et sa saveur douce vous surprendront et plairont à tout le monde à la maison! Profitez-en!
Comme nous n'ajoutons aucun additif aux pois chiches, l'aquafaba (le bouillon de cuisson des pois chiches) ne contient également aucun additif (antioxydants, séquestrants, etc.).
Mode d'emploi
Idéal pour accompagner des bravas, un burger aux légumes, avec des légumes, de la fideuá et partout où vous le souhaitez.
Ingrédients
Huile de tournesol à haute teneur en acide oléique*, aquafaba* (33%), ail* (6%), sel marin* et stabilisant (gomme xanthane). (*=Agriculture Biologique).
Aquafaba à base de pois chiches 100% locaux.
Certificat
ES-ECO-019-CT Agriculture UE/NON UE
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique576 Kcal
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Matières grasses / Lipides62.5 g
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Acides gras saturés5.2 g
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Glucides / Hydrates de carbone3.3 g
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Sucres0.5 g
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Fibres alimentaires0.5 g
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Protéines0.5 g
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Sel0.8 g
Fiche technique
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