Poudre d'oignon écologique
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Caractéristiques du produit
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Vegan Ne contient aucun produit d'origine animale. -
Sans gluten Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg -
Sans colorants Ne contient pas de colorants -
100% naturel Elaboré avec des produits naturels -
Sans lactose Absence de lactose ou dérivés mais peut en contenir des traces -
Sans conservateur Ne contient pas de conservateurs -
Végétarien Ne contient pas de chair animale mais peut contenir des dérivés comme le lait, les oeufs, le miel -
Sans sucres ajoutés Aucun sucre avec des propriétés édulcorantes n'a été ajouté. -
Faible teneur en matières grasses Ne contient pas plus de 3g de graisse pour 100g dans le cas d'un produit solide ou 1,5g de graisse pour 100ml si c'est un produit liquide. -
BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
L’oignon déshydraté biologique Energy Feelings est l’une des plus anciennes plantes cultivées existantes. Pour l'obtenir, une fois épluché et coupé, l'oignon est déshydraté à une température maximale de 45 degrés Celsius, ce qui signifie qu'il n'y a pas de cuisson. Saveur très concentrée. La déshydratation à basse température permet de préserver toutes les propriétés nutritionnelles.
Indication
- C'est une bonne source de minéraux comme le calcium, le potassium, le manganèse, le phosphore et le cuivre.
- Il contient également du tryptophane, l'un des huit acides aminés essentiels et joue un rôle très important dans la libération de sérotonine et la formation de vitamine B3.
- Il a des propriétés diurétiques, qui nous aident à retenir les liquides et à une bonne circulation sanguine.
- Il est riche en un flavonoïde appelé quercétine, un puissant antioxydant qui possède des propriétés protectrices et contribue également à réduire la fatigue et l’anxiété.
Mode d'emploi
Il est recommandé pour les ragoûts de légumineuses, les soupes et les bouillons... Il est idéal pour les soupes, les sauces. On l'ajoute à la viande hachée, à la pâte à pain ou à une tarte aux légumes de type quiche salée.
Egalement pour réaliser des sauces tomates ou pour enrichir une pâte de viande ou de poisson. Pour le riz, les omelettes, les crèmes de légumes ou les ragoûts.
Ingrédients
Oignon biologique.
Certificat
ES-ECO-019-CT
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique341 Kcal
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Matières grasses / Lipides1 g
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Acides gras saturésg
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Glucides / Hydrates de carbone79 g
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Sucres7 g
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Fibres alimentaires15 g
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Protéines10 g
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Sel0.07 g
Fiche technique
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