Sirop d'érable pur de catégorie C
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Caractéristiques du produit
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Vegan Ne contient aucun produit d'origine animale. -
Sans gluten Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg -
Sans levure Absence de levure ou dérivés mais peut en contenir des traces -
Sans sel ajouté Absence de sodium ou de sel. -
BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
Le sirop d'érable est la sève sucrée condensée de l'érable. Il est très facile de remplacer le sirop d’érable par du miel ou des sucres raffinés. Délicieusement sucré! La saveur sombre et robuste du sirop de catégorie C est idéale pour la cuisine et la pâtisserie.
Indication
La saveur de l'érable est légèrement caramélisée. Le sirop d'érable provient de l'érable. Cet arbre produit chaque année une sève sucrée.
Au Canada, cette sève est exploitée chaque printemps et bouillie lentement en sirop. Cela crée une délicieuse alternative végétale au miel ou à un substitut de sucre non raffiné.
La différence entre le sirop d’érable de catégorie A et le sirop d’érable de catégorie C? La catégorie C est de couleur brun plus foncé et a une saveur d’érable caramélisée plus riche. Or liquide!
Mode d'emploi
Il est recommandé de l'utiliser pour remplacer les sucres liquides, tels que le miel et le sirop d'agave, 1 pour 1 par du sirop d'érable. Remplacez 100 g de sucre blanc ou en poudre par 65 ml de sirop d'érable.
Conditions de conservation
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur jusqu'à la date de péremption.
Ingrédients
Sirop d'érable* (Canada)
(*) L'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique268 Kcal
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Matières grasses / Lipides0.1 g
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Acides gras saturésg
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Glucides / Hydrates de carbone67.2 g
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Sucres58 g
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Fibres alimentairesg
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Protéinesg
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Selg
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Sodiummg
Fiche technique
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Questions et Réponses
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