Poudre de réglisse bio
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Caractéristiques du produit
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Sans sel Contient maximum 0,005 g de sodium ou la valeur équivalente de sel, pour 100g
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Faible teneur en matières grasses Ne contient pas plus de 3g de graisse pour 100g dans le cas d'un produit solide ou 1,5g de graisse pour 100ml si c'est un produit liquide.
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
La poudre de réglisse Eco de Salud Viva est formulée à partir de racine de réglisse, l'une des herbes médicinales les plus utilisées au monde et l'herbe la plus utilisée en médecine chinoise. Il est utilisé comme aromatisant et édulcorant dans l'industrie.
Indication
La réglisse en poudre (Glycyrrhiza glabra) est de la réglisse qui a été séchée et réduite en poudre, ce qui en fait un ingrédient entièrement végétal. La racine de réglisse est l'une des herbes médicinales les plus utilisées au monde et l'herbe la plus utilisée dans la médecine chinoise, ainsi que dans d'autres cultures pour ses magnifiques propriétés. Il était utilisé par les Égyptiens. De grandes quantités de cette racine ont été trouvées dans la tombe du roi Tut pour son voyage vers l'au-delà. Dioscides, lors de ses voyages avec Alexandre le Grand, recommanda à ses troupes de porter de la réglisse pour résister aux longues marches, ainsi qu'à la soif dans les zones sèches. Au Moyen Âge, on en prenait pour atténuer les effets négatifs des aliments très épicés ou trop cuits.
Mode d'emploi
Il est recommandé d'utiliser des préparations sucrées et salées pour donner de la saveur, comme la crème glacée à la réglisse, le pain sucré à la réglisse, les biscuits à la citrouille et aussi les milkshakes et les smoothies.
Précautions
Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais (inférieur à 18ºC), sec, à l'abri du soleil et isolé du sol. A consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
Ingrédients
Poudre de réglisse pure* (100%).
* Issu de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique378 Kcal
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Matières grasses / Lipides0.8 g
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Acides gras saturés0.2 g
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Glucides / Hydrates de carbone86 g
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Sucres57 g
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Fibres alimentaires1.4 g
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Protéines4.4 g
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Sel0.005 g
Fiche technique
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Questions et Réponses
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