Miel de fleur d'oranger brut
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Caractéristiques du produit
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Sans gluten Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg
Description
Le miel brut de fleur d'oranger de Muria est un édulcorant de couleur ambrée très claire et d'arôme floral, avec un composant caractéristique d'agrumes d'anthranilate de méthyle, rappelant la fleur d'oranger, très intense et persistant, qui augmente dans la rétronasale. Il se marie bien avec le lait chaud, les infusions, les fromages frais, les anchois confits, les ragoûts de viande de canard et les glaces molles.
Indication
Le miel de fleur d'oranger est un miel récolté par les abeilles dans les champs où domine la fleur d'oranger (Citrus sp). Le miel de fleur d'oranger est de couleur légèrement ambrée lorsqu'il est liquide et lorsqu'il cristallise il est blanc jaunâtre et a une texture plus dense. L'arôme est caractéristique et doux, avec un arrière-goût acide sur la langue qui le rend très équilibré.
Mode d'emploi
Il est recommandé de le déguster seul ou dissous dans des boissons, chaudes ou froides, et comme ingrédient dans la préparation de tous types de sauces, plats de cuisine, cosmétiques et préparations alimentaires destinés au soin des personnes et des animaux.
Conditions de conservation
Conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec.
Ingrédients
Miel de fleur d'oranger (100%).
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