Chocolat noir 80% avec fèves de cacao

Description

Le Chocolat noir 80% avec fèves de cacao d'Alce Nero est une barre de chocolat extra noir a la saveur pleine et forte de 80% de cacao combinée à la touche amère et croquante des fèves de cacao torréfiées.

Indication

Le cacao utilisé est certifié Fairtrade et provient d'Amérique latine où il est cultivé par des groupes d'agriculteurs, y compris des membres de la Coop. Norandino au Pérou. Alce Nero et Coop. Norandino fait partie de Cooperativas Sin Fronteras, une organisation qui depuis sa création promeut les principes de qualité et de salubrité des matières premières, mais surtout de durabilité sociale et environnementale.

Après la torréfaction, les grains sont savamment transformés par l'ancien chocolatier suisse Chocolat Stella, partenaire d'Alce Nero. La barre de Chocolat noir 80% avec des fèves de cacao d'Alce Nero est produite à partir de sucre de canne biologique et ne contient pas de lécithine de soja.

Mode d'emploi

Il est conseillé d'utiliser au goût du consommateur.

Précautions

Peut contenir des traces de lait et fruits à coque.

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec (16º - 18º C) à l'abri de la chaleur.

Ingrédients

Cacao d'Amérique latine en pâte Bio, Sucre de canne Bio (17%), Beurre de cacao Bio, Fèves de cacao torréfiées Bio(10%), Gousses de vanille.

Certificat

IT-BIO-009 Agriculture hors UE