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Algue Kombu bio déshydratée

50 g
SKU: LP-0003265
BDZ821P80KY
Évaluation du magasin (4.45 / 5) EXCELLENT
Les algues Kombu vert foncé à consistance dure poussent dans la mer au nord de Hokkaido et sont parfaites pour être ajoutées aux ragoûts de légumes, de tofu ou de seitan. Ils sont également idéaux pour la cuisson des légumes. L'utilisation recommandée par personne est de 5 grammes d'algues crues par personne et par semaine. Issu de l'agriculture biologique, cultivé en pisciculture.
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Caractéristiques du produit

  • Bio
    Produit issus de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Plus d'infos
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Manually deactivated Non
Is Fresh Non

Description

Les algues Kombu vert foncé à consistance dure poussent dans la mer au nord de Hokkaido et sont parfaites pour être ajoutées aux ragoûts de légumes, de tofu ou de seitan. Ils sont également idéaux pour la cuisson des légumes. L'utilisation recommandée par personne est de 5 grammes d'algues crues par personne et par semaine.

Issu de l'agriculture biologique, cultivé en pisciculture.

Indication

Parfait pour les ajouter aux ragoûts de légumes, au tofu ou au seitan.

Origine Espagne. Algues récoltées à la main dans son milieu naturel sur la côte de Galice (golfe de Gascogne et eaux portugaises).

Mode d'emploi

Plongez dans l'eau avec un peu de sel pendant 20 minutes, changez l'eau et laissez tremper pendant 20 minutes. Lorsque vous vous hydratez, vous augmentez votre poids sec 7 fois. Cuire environ 35 à 40 minutes.

Précautions

Allergènes:

Peut contenir des traces de soja, poisson, gluten, fruits à coque, sésame, crustacés et mollusques.

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.

Composition

Algues déshydratées de Kombu (Laminaria ochruleuca) issues de l'agriculture biologique.

* issu de l'agriculture biologique

Certificat

IT-BIO-014 Agriculture de l'UE

Valeurs nutritionnelles

  • par 100 g
  • Valeur énergétique
    179 Kcal
  • Matières grasses / Lipides
    0.5 g
  • Acides gras saturés
    0.1 g
  • Glucides / Hydrates de carbone
    18 g
  • Sucres
    0 g
  • Fibres alimentaires
    34 g
  • Protéines
    9.2 g
  • Sel
    5.1 g
  • Sodium
    3 g
  • Phosphore
    320 g
  • Calcium
    430 g

Fiche technique