riz rouge
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Caractéristiques du produit
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Vegan Ne contient aucun produit d'origine animale.
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
riz rouge avis
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Description
Qu'est-ce que le riz rouge?
Le riz rouge est un riz très nutritif à haute teneur en fibres.
Le riz rouge est un type de riz cultivé dans le sol volcanique de la région de Tasikmalaya en Indonésie, il est ainsi appelé car il contient le son qui l'entoure et est de cette couleur.
Étant un riz brun est riche en fibres et a un effet rassasiant, il contient également de la vitamine B6, du fer, du magnésium et du zinc.
Il est idéal pour les régimes végétariens et végétaliens en raison de sa quantité de nutriments, bien qu'il soit recommandé de l'accompagner de légumineuses ou de noix contenant de la lysine, le seul acide aminé qui manque pour avoir tous les éléments essentiels.
Comment utiliser le riz rouge?
Le riz rouge a un temps de cuisson de 40 minutes et est idéal pour ajouter une touche de couleur et de saveur aux plats. Il convient très bien aux salades et aux pilafs et peut également être mélangé avec d'autres riz bruns
Mode d'emploi
Il est recommandé de laver le riz au préalable. Une fois égoutté, mettez 1 partie de riz pour deux d'eau ou de bouillon de légumes dans une marmite bouillante. Cuire environ 40 à 45 minutes
Précautions
Peut contenir des traces de fruits à coque, de soja, de céréales contenant du gluten et du sésame
Conditions de conservation
à conserver dans un endroit frais et sec
Ingrédients
Riz rouge*
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique ES-ECO-019-CT
Certificat
ES-ECO-019-CT
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique323 Kcal
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Matières grasses / Lipides1 g
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Acides gras saturés0.2 g
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Glucides / Hydrates de carbone19.1 g
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Sucres12.5 g
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Fibres alimentaires17 g
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Protéines50.8 g
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Sel0.01 g
Fiche technique
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