Grain de millet épluché
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Caractéristiques du produit
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Sans gluten Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg -
Sans sucre Contient maximum 0,5 g de sucre pour 100 g -
Faible teneur en matières grasses Ne contient pas plus de 3g de graisse pour 100g dans le cas d'un produit solide ou 1,5g de graisse pour 100ml si c'est un produit liquide. -
BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
Le millet est une céréale jaunâtre, ronde et à petits grains qui a un goût léger et sucré. Il est largement utilisé en Afrique, notamment pour faire des pains denses.
Indication
Le millet contient des glucides complexes, qui sont lentement absorbés évitant une augmentation rapide de la glycémie. Sa digestion est facile. Cette céréale est une bonne option pour les enfants, en raison de ses propriétés et de sa saveur douce et sucrée. Il peut être utilisé pour faire des hamburgers ou des boules, qui sont attrayants et faciles à manger.
Mode d'emploi
Il est recommandé de laver et d'égoutter les céréales avant la cuisson. Faire sauter sans huile jusqu'à ce qu'il dégage un léger arôme de noisette. Ajouter trois parties d'eau à l'une des céréales. Cuire à feu couvert pendant 45 minutes. Il ne nécessite pas de pré-trempage.
Précautions
Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.
Ingrédients
Grains de millet épluchés *
(*) Issu de l'agriculture biologique.
Certificat
ES-ECO-020-CVValeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique378 Kcal
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Matières grasses / Lipides4.2 g
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Acides gras saturés0.7 g
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Glucides / Hydrates de carbone72.9 g
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Sucres0 g
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Fibres alimentaires8.5 g
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Protéines11 g
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Sel0.01 g
Fiche technique
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