Tapioca (amidon de manioc)
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Caractéristiques du produit
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Vegan Ne contient aucun produit d'origine animale.
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Sans gluten Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg
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Sans lactose Absence de lactose ou dérivés mais peut en contenir des traces
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Sans allergènes Ne contient pas d'allergènes
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
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Il fait très bien du pain sans gluten. Je l'ai beaucoup aimé et son prix était assez bon, compte tenu de ce que sont ces types d'amidons. Je l'achèterai à nouveau, c'est sûr.
Hace muy bien pan sin gluten. Me ha gustado mucho, y bastante bien precio, dentro de lo que son este tipo de almidones. Volveré a compralo seguro.
Traduit de naturitas.es
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Je l'utilise avec d'autres farines sans gluten pour les pains, biscuits, etc.
Lo uso con otras harinas sin gluten para panes, galletas, etc
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Bonne farine pour faire du pain au fromage, typique du Brésil. J'aime.
Buena harina para hacer pan de queso, los tipicos de brasil. Me encanta.
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Très bon rapport qualité prix, je l'achèterai à nouveau
Genial relación calidad precio, volveré a comprarlo
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Tapioca (amidon de manioc) avis
Based in 32 reviews
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Description
Le tapioca Bioprasad ou aussi appelé amidon de manioc, a un goût légèrement sucré. C'est une excellente source de magnésium, potassium, calcium, fer, vitamines B2, B6 et C.
Mode d'emploi
Il peut être utilisé comme substitut de la farine dans les pâtisseries sans gluten. L'incorporation de farine de tapioca dans votre pâte à pain favorise une croûte croustillante et une très belle texture moelleuse au pain.
D'autre part, le tapicoa est particulièrement fin et moelleux, de sorte que les sauces et les soupes peuvent être parfaitement épaissies et obtenir une texture crémeuse.
Conditions de conservation
Conservez dans un endroit frais et sec.
Ingrédients
Farine de manioc (Manihot esculenta). *100% Agriculture Biologique. Variété sucrée précuite.
Certificat
ES-ECO-019-CT
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique345 Kcal
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Matières grasses / Lipides0.2 g
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Acides gras saturés0.01 g
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Glucides / Hydrates de carbone86 g
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Sucres3.35 g
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Protéines3.2 g
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Sel0.001 g
Fiche technique
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