Emmer de perle
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Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Emmer de perle avis
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Description
L'émier de perles Probios est une céréale ancienne, et a toujours été utilisée dans l'alimentation des populations. Ces dernières années, sa culture a repris dans certaines régions dont la Toscane.
Indication
Dans sa culture, un cycle de rotations annuelles est suivi pour maintenir le bon équilibre dans le sol. Le battage et le perlage sont également effectués scrupuleusement en Toscane. Son goût en fait le protagoniste des premiers plats chauds et froids.
Mode d'emploi
Il est recommandé de rincer le produit avant utilisation et de le cuire 30 minutes.
Précautions
Il peut contenir des traces de moutarde.
Ingrédients
épeautre perlé biologique.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique335 Kcal
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Matières grasses / Lipides2.5 g
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Glucides / Hydrates de carbone67 g
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Sucres2.7 g
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Fibres alimentaires6.8 g
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Protéines15 g
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Sel0.04 g
Fiche technique
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