Ferment pour boisson kombucha
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Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
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Traduit de naturitas.pt
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Ferment pour boisson kombucha avis
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Description
Le Ferment pour boisson kombucha de Natali le kombucha est une boisson à base de thé obtenue par fermentation. Originaire d’Asie, cette boisson fraîche et pétillante est très rafraîchissante.
Indication
Le ferment pour boisson de kombucha est une association de bactéries et de levures aptes à fermenter le saccharose et le fructose. Il s’utilise en ajoutant du thé noir ou du thé vert non-aromatisé, du sucre et en laissant fermenter. La confection de kombucha ne nécessite pas l’utilisation d’appareil ménager particulier.
Mode d'emploi
Il est recommandé d'utiliser des ustensiles parfaitement propres. Préparer 1litre de thé vert ou de thé noir. . Il est préférable d’utiliser un thé nature car l’aromatisation peut altérer le goût. Verser dans un récipient hermétique propre et laisser refroidir. Ajouter 1 dose du ferment pour kombucha et 50g de sucre. Bien fermer le récipient et laisser fermenter 5 à8 jours à température ambiante (20-25°C). Déguster frais. La boisson se garde 2 à 4 jours maximum au frais
Conditions de conservation
Conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière
Ingrédients
Extrait de citron, Sucre roux de canne, Culture de ferments lyophilisés.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique396 Kcal
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Matières grasses / Lipides0.5 g
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Glucides / Hydrates de carbone0.1 g
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Sucres98.8 g
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Protéines0.5 g
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Sel0.03 g
Fiche technique
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