Farine de pois chiches France
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Caractéristiques du produit
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Fabriqué en France Produit frabriqué en France -
Écocert Produit certifié ECOCERT -
BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
Farine de pois chiches France de Priméal est une farine moulue en France à partir de pois chiches complets. Mouture fine et saveur très douce. Elle sert principalement à la fabrication des „panisses“, spécialités du sud de la France.
Mode d'emploi
Il est recommandé de verser en pluie 1 volume de farine dans 3 à 4 volumes d’eau froide, amener à ébullition et cuire 20 minutes en remuant, puis saler. Verser la bouillie chaude dans un moule à cake. Une fois refroidie, découper la pâte en tranches et les dorer à la poêle.
Précautions
Peut contenir des traces de gluten.
Conditions de conservation
À conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière
Ingrédients
Pois Chiches.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique364 Kcal
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Matières grasses / Lipides6.1 g
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Acides gras saturés0.8 g
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Glucides / Hydrates de carbone50.7 g
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Sucres2.8 g
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Fibres alimentaires9.7 g
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Protéines21.7 g
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Sel0.01 g
Fiche technique
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