Sauce soja douce Shoyu
-
La livraison en point relais GRATUITE dès 59€ d'achat!
-
Paiement sécurisé avec:
-
Caractéristiques du produit
-
Vegan Ne contient aucun produit d'origine animale. -
Végétarien Ne contient pas de chair animale mais peut contenir des dérivés comme le lait, les oeufs, le miel -
Sans sucres ajoutés Aucun sucre avec des propriétés édulcorantes n'a été ajouté. -
Sans levure Absence de levure ou dérivés mais peut en contenir des traces -
BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
La sauce soja douce Shoyu de Terrasana est une sauce soja douce, à base de soja, de blé et de koji (un champignon japonais unique). Préparé selon une recette séculaire.
Indication
Ce shoyu est fermenté par des experts japonais, qui fabriquent du shoyu depuis des générations en utilisant des techniques traditionnelles. Le shoyu fermente pendant au moins 18 mois. Délicieux dans les soupes (miso), avec des nouilles soba ou udon, dans les sautés ou comme sauce pour les sushis.
- Sauce soja japonaise douce
- Contient les 5 saveurs (salé, acide, sucré, amer et umami)
- Préparé selon une recette japonaise séculaire
- Il fermente au minimum 12 mois dans des fûts de cèdre centenaires.
Mode d'emploi
Il est recommandé de l'utiliser comme substitut du sel, comme sauce pour les sushis ou comme base pour les sauces ou les vinaigrettes.
Conditions de conservation
Conservez dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur jusqu'à la date de péremption.
Ingrédients
Eau, Soja* (Chine), Blé* (Turquie), Sel Marin (Australie), Koji Starter (Japon).
(*) Issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
-
par 100 g
-
Valeur énergétique62 Kcal
-
Matières grasses / Lipides0.1 g
-
Acides gras saturésg
-
Glucides / Hydrates de carbone6.2 g
-
Sucresg
-
Fibres alimentaires0.7 g
-
Protéines8.8 g
-
Sel12 g
-
Sodium4800 mg
Fiche technique
-
Il n'y a pas encore de questions pour cet article.
Questions et Réponses
Faites une question sur cet article et vous recevrez des réponses d'une grande communauté de Naturlovers
Si vous ne trouvez pas le mail dans votre boite de réception, regardez dans le dossier spam