Vinaigre balsamique de Modène IGP
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Caractéristiques du produit
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Vegan Ne contient aucun produit d'origine animale.
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Sans gluten Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg
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Végétarien Ne contient pas de chair animale mais peut contenir des dérivés comme le lait, les oeufs, le miel
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Sans sucres ajoutés Aucun sucre avec des propriétés édulcorantes n'a été ajouté.
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Sans levure Absence de levure ou dérivés mais peut en contenir des traces
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Sans sel ajouté Absence de sodium ou de sel.
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
Le Vinaigre Balsamique de Modène de Terrasana est un délicieux condiment pour vos salades, carpaccios (vegan) ou légumes grillés ou marinés. Intense, faible en calories et super polyvalent
Indication
Le vinaigre balsamique est l'un des types de vinaigre les plus populaires. Cependant, tous les vinaigres balsamiques ne sont pas créés égaux. Le véritable vinaigre balsamique est composé uniquement de vinaigre de vin et de moût de raisin. Plus important encore, le vinaigre est fabriqué selon la méthode traditionnelle de Modène.
Les raisins biologiques utilisés reposent sur le bois pendant environ 60 jours pour fermenter le vinaigre puis mûrissent pendant au moins 3 ans. C'est très long, car ce n'est qu'alors que le balsamique acquiert cette saveur authentique et pleine. La teneur en acide est de 6 %. C'est la norme officielle pour le vinaigre.
Mode d'emploi
Il est recommandé de secouer avant utilisation.
Conditions de conservation
Conservez dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver hermétiquement dans un endroit sec et sombre à température ambiante (max. 20 °C).
Ingrédients
Vinaigre de vin* (Italie), Moût de raisin concentré* (Italie).
(*) Issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique171 Kcal
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Matières grasses / Lipidesg
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Acides gras saturésg
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Glucides / Hydrates de carbone37.5 g
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Sucres36.7 g
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Fibres alimentairesg
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Protéines0.8 g
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Selg
Fiche technique
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