Vinaigre balsamique de Modène IGP
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Caractéristiques du produit
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Sans colorants Ne contient pas de colorants
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Sans conservateur Ne contient pas de conservateurs
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Fabriqué en Italie Produit fabriqué en Italie
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
Il est obtenu à partir de vinaigre balsamique de Modène IGP qui est le résultat d'une petite production de la plus haute qualité, entièrement issue d'une sélection de raisins issus de l'agriculture biologique et biodynamique de la province de Modène.
Obtenu à partir du savant mélange de Moût Cuit, encore concentré selon la méthode traditionnelle à feu direct et de vinaigre de vin, il ne contient aucun type de conservateur ni de colorant.
La période de repos en fûts de chêne lui confère des arômes intenses, un goût piquant avec une note douce et légèrement astringente.
Précautions
Contient des sulfites.
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients
Vinaigre de vin* (50%), moût cuit* (50%).
* Issu de l'Agriculture Biologique et Demeter.
Certificat
IL BIO 006
Agriculture ITALIE
Valeurs nutritionnelles
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par 100 ml
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Valeur énergétique965 Kcal
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Matières grasses / Lipides0 g
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Acides gras saturés0 g
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Glucides / Hydrates de carbone35.3 g
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Sucres0 g
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Fibres alimentaires0.2 g
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Protéines0.5 g
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Sel0.01 g
Fiche technique
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