Nouilles soba au sarrasin grillé

Description

Envie de nouilles au goût délicieux? Ces nouilles soba (nouilles de sarrasin rôties au blé) ont une saveur puissante et s'intègrent dans n'importe quel plat de nouilles japonaises.

Indication

Avez-vous toujours voulu préparer un très bon plat de nouilles japonaises ?

Si tel est le cas, il vous suffit d’utiliser des nouilles soba japonaises tout aussi délicieuses que celles-ci.

Ces nouilles de sarrasin à la farine de blé ont une agréable saveur campagnarde et de noisette. Une saveur qui se marie à merveille avec le miso ou les champignons.

Puisque les nouilles sont fabriquées à partir de farine de sarrasin et de blé biologiques, vous obtenez le meilleur des deux mondes.

Le sarrasin contient du magnésium, du potassium, des acides aminés et des vitamines B6 et B2, tandis que le blé contient des fibres et des protéines.

Mode d'emploi

Ajoutez-le à n’importe quel plat de style japonais et asiatique.

Le sarrasin grillé donne au soba une belle couleur brune qui crée un authentique plat de ramen ou de nouilles japonais.

Bien que vous puissiez également utiliser du soba pour préparer un plat de nouilles plus épicé.

Les nouilles sont très fines et sont donc également délicieuses dans une soupe.

Conditions de conservation

Conserver après ouverture hermétiquement dans un endroit sec et sombre à température ambiante (maximum 20°C).

Ingrédients

Farine de blé* (Chine), 5% farine de sarrasin* (Chine), sel marin (Chine).

* = agriculture biologique ° = certifié Rainforest Alliance