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Souchet épluché BIO

Format: 350 g

Le Souchet épluché Bio d'Ecoidees est un tubercule populaire en Espagne où il est la base d’une boisson typique de la région de Valence nommée Horchata de Chufa. Ce tubercule très croquant se consomme tel quel, son goût délicieux ne se révélant qu’après l’avoir bien mastiqué !

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Caractéristiques du produit

Description

Le Souchet épluché Bio d'Ecoidees est un tubercule populaire en Espagne où il est la base d’une boisson typique de la région de Valence nommée Horchata de Chufa. Ce tubercule très croquant se consomme tel quel, son goût délicieux ne se révélant qu’après l’avoir bien mastiqué !

Indication

Le souchet est le fruit de l’herbe « Chufa » (cyperus esculentes), ainsi nommée dans le bassin Méditerranéen. Il est connu depuis l’Antiquité égyptienne. Le souchet n’est en fait pas une noix mais un tubercule caractérisé par un contenu en fibres très élevé et un goût très agréable, étonnamment doux et naturellement sucré.

Mode d'emploi

Il est recommandé de consommer tel quel ou grignoter comme des amandes. Il sera encore plus moelleux après avoir trempé toute une nuit dans de l’eau.

Composition

Souchet.

Sceaux

Bio

Sans gluten

Format

350 g

Format du contenu

Récipient

Composant principal

Souchet

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