Sirop de Coco Bio
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Caractéristiques du produit
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Sans gluten Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg
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Fabriqué en France Produit frabriqué en France
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
Le Sirop de Coco Bio de Comptoirs & Compagnie est produit à partir du nectar des fleurs de "l'arbre de vie" tel qu'on le surnomme en Asie. Récoltée traditionnellement par incision des efflorescences, la sève est lentement chauffée selon un procédé traditionnel jusqu'à l'obtention d'un sirop onctueux aux qualités gustatives exceptionnelles, naturellement sans gluten et possédant un indice glycémique de 39 - en comparaison l'indice glycémique du miel est de 64 et le sucre blanc est de 68.
Mode d'emploi
Il est conseillé d'utiliser pour édulcorer tout type de recette (gâteau, pâte à tarte, boisson). Idéal sur les crêpes, en nappage, sur les glaces, tartes ou crèmes comme pour réaliser des sauces caramel.
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Ingrédients
Sirop de fleur de cocotier Bio Origine Asie (100%).
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique298 Kcal
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Matières grasses / Lipides0.5 g
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Acides gras saturés0.1 g
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Glucides / Hydrates de carbone74 g
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Sucres68 g
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Fibres alimentaires0 g
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Protéines0.6 g
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Sel0.23 g
Fiche technique
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