Pâte de cacao crue BIO
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Paiement sécurisé avec:
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Caractéristiques du produit
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Vegan Ne contient aucun produit d'origine animale. -
Sans gluten Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg -
Commerce équitable Respect des producteurs, de leurs droits et de l'environnement -
Végétarien Ne contient pas de chair animale mais peut contenir des dérivés comme le lait, les oeufs, le miel -
BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
La Pâte de cacao crue BIO de Sol Semilla est obtenue à partir de ces variétés originelles du cacao criollo, écotype reconnu pour ses qualités gustatives, aromatiques et nutritionnelles, représente aujourd’hui à peu prés 1% de la production mondiale.
Indication
Natif d'Amazonie, le cacao criollo est transformé dans des procédés qui ne dépassent pas 45°c, inspirés de techniques artisanales ancestrales, préservant ainsi les fameux nutriments de cette pâte de cacao, l’une des rares à être réellement crue.
Mode d'emploi
Il est conseillé d'employer dans de multiples préparations salées et sucrées, plats, dessert, boissons...
Ingrédients
Cacao.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique891 Kcal
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Matières grasses / Lipides99 g
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Acides gras saturés65 g
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Glucides / Hydrates de carbone0 g
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Sucres0 g
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Protéines0 g
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Sel0 g
Fiche technique
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