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Bardane (racine sèche)

50 g
SKU: LP-0062548
BDZ8L5NT1R7
Évaluation du magasin (4.45 / 5) EXCELLENT
La burana (racine sèche) de La Finestra Sul Cielo est cultivée par les agriculteurs japonais depuis des siècles et sa racine fait partie des légumes d'hiver les plus utilisés au Japon.
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7,56 €
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Caractéristiques du produit

  • Bio
    Produit issus de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Plus d'infos
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Is Fresh Non

Description

La burana (racine sèche) de La Finestra Sul Cielo est cultivée par les agriculteurs japonais depuis des siècles et sa racine fait partie des légumes d'hiver les plus utilisés au Japon.

Propriétés et avantages de Bardane (racine sèche)

La racine est coupée en fines éclats, puis laissée sécher au soleil. il est préparé en le laissant tremper pendant une demi-heure, puis en l'ajoutant à des légumes ou à des soupes cuits.

Précautions

Nous recommandons de ramener la racine de bardane séchée à la surface, de la couvrir d'eau, de la porter à ébullition et de la laisser bouillir doucement pendant 5 minutes.

Composition

racine de bardane.

Fiche technique