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Gomme de caroube

60 g
-10%
SKU: LP-0001468
BD4QA64NL0Z
Évaluation du magasin (4.45 / 5) EXCELLENT
La gomme Algarrobo de 60 g de Salud Viva est obtenue à partir des graines du caroubier, connu sous le nom de Ceratonia siliqua. Sans stéarate de magnésium, sans dioxyde de silicium ... Seuls les ingrédients indiqués.
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Caractéristiques du produit

  • Bio
    Produit issus de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
  • Vegan
    Ne contient aucun produit d'origine animale.
  • Sans gluten
    Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg
  • Sans sucre
    Contient maximum 0,5 g de sucre pour 100 g
  • Sans lactose
    Absence de lactose ou dérivés mais peut en contenir des traces
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Description

La gomme Algarrobo de 60 g de Salud Viva est obtenue à partir des graines du caroubier, connu sous le nom de Ceratonia siliqua.

Sans stéarate de magnésium, sans dioxyde de silicium ... Seuls les ingrédients indiqués.

Mode d'emploi

Il est recommandé d'augmenter la viscosité et de donner une meilleure texture aux liquides. C'est également un liant qui peut être utilisé à la place de la farine ou des jaunes d'œufs. Les doses varient de 3 à 11 grammes par kg. Il peut être dissous à froid, mais il se dissout plus facilement dans les liquides chauds.

Composition

Gomme de caroube Eco 100% sans OMG.

Certificat

ES-ECO-020-CV

Valeurs nutritionnelles

  • par 100 g
  • Valeur énergétique
    34 Kcal
  • Matières grasses / Lipides
    1 g
  • Glucides / Hydrates de carbone
    75 g
  • Sucres
    0 g
  • Fibres alimentaires
    3 g
  • Protéines
    7 g
  • Sel
    0.25 g
  • Acides gras monoinsaturés
    0.1 g

Fiche technique