Sans œuf - substitut d'œuf végétalien
Caractéristiques du produit
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Sans gluten Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
Le Sans œuf - substitut d'œuf végétalien de Baule volante est un produit qui donne de la texture, de la couleur et de l'élasticité aux produits de boulangerie végétaliens.
Mode d'emploi
Il est conseillé de dissoudre le contenu du sachet dans 70 ml d'eau à température ambiante, en mélangeant soigneusement, afin de ne pas former de grumeaux. Le mélange obtenu est ensuite ajouté à la pâte.
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients
Farine de pois chiche grillé*, Amidon de maïs*, Épaississant : gomme de caroube*, Poudre de curcuma*. *Issus de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 ml
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Valeur énergétique359 Kcal
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Matières grasses / Lipides3.3 g
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Acides gras saturés0.4 g
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Glucides / Hydrates de carbone62 g
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Sucres2.8 g
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Fibres alimentaires12 g
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Protéines14 g
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Sel0.03 g
Fiche technique
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