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Tamari

1 L
SKU: LP-0062693
BDZ8VHEONPO
Évaluation du magasin (4.45 / 5) EXCELLENT
Tamari de La Finestra Sul Cielo est préparé avec du soja et du sel, dense et riche, avec une saveur pleine. Préparé avec les meilleures méthodes traditionnelles (fermenté 18 mois en fûts de bois). A utiliser directement dans le pacte avec du riz, des pâtes, des salades, des sushis, etc. Le processus de fermentation l'enrichit d'enzymes qui stimulent la digestion et les protéines dont elles sont riches contribuent à compléter une alimentation principalement végétarienne. Tamari est pasteurisé pendant une heure à 82 ° pour éviter la dégradation et arrêter la fermentation, la forte teneur en eau ne permettrait en effet pas sa conservation d'une autre manière.
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Description

Tamari de La Finestra Sul Cielo est préparé avec du soja et du sel, dense et riche, avec une saveur pleine. Préparé avec les meilleures méthodes traditionnelles (fermenté 18 mois en fûts de bois). A utiliser directement dans le pacte avec du riz, des pâtes, des salades, des sushis, etc. Le processus de fermentation l'enrichit d'enzymes qui stimulent la digestion et les protéines dont elles sont riches contribuent à compléter une alimentation principalement végétarienne. Tamari est pasteurisé pendant une heure à 82 ° pour éviter la dégradation et arrêter la fermentation, la forte teneur en eau ne permettrait en effet pas sa conservation d'une autre manière.

Ingrédients

Soja (46%), eau, sel de mer, mirin, koji, farine d'orge, riz sucré.

Valeurs nutritionnelles

  • par
  • Valeur énergétique
    87 Kcal
  • Matières grasses / Lipides
    0 g
  • Acides gras saturés
    0 g
  • Glucides / Hydrates de carbone
    4.8 g
  • Sucres
    0 g
  • Fibres alimentaires
    4 g
  • Protéines
    15 g

Fiche technique