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Riz miso

300 g
SKU: LP-0062576
BDZ8K58T8OX
Évaluation du magasin (4.45 / 5) EXCELLENT
Riz Miso Di La Finestra sul Cielo pour réaliser ses propriétés, le Miso ne doit pas être pasteurisé, car la pasteurisation inactive les lactobacilles, leur faisant perdre l'essentiel de son effet bénéfique.
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Caractéristiques du produit

  • Bio
    Produit issus de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
  • Sans gluten
    Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg
  • Non pasteurisé
    Le produit n'a pas été pasteurisé
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Description

Riz Miso Di La Finestra sul Cielo pour réaliser ses propriétés, le Miso ne doit pas être pasteurisé, car la pasteurisation inactive les lactobacilles, leur faisant perdre l'essentiel de son effet bénéfique.

Indication

Pendant la fermentation, les protéines de soja sont décomposées en composants individuels. Cette prédigestion rend les protéines extrêmement assimilables.

Précautions

Il est recommandé de l'ajouter aux soupes et aux bouillons après la cuisson, sans laisser bouillir. Ou ajoutez une cuillère à café de Miso et trois de Thain et un peu de riz ou de vinaigre de citron, pour une sauce adaptée aux légumes cuits et aux salades.

Ingrédients

Soja (47%), riz brun (33%), eau, sel de mer, Koji.

Valeurs nutritionnelles

  • par 100 g
  • Valeur énergétique
    225 Kcal
  • Matières grasses / Lipides
    0.5 g
  • Acides gras saturés
    0 g
  • Glucides / Hydrates de carbone
    44.5 g
  • Sucres
    0 g
  • Fibres alimentaires
    0 g
  • Protéines
    10.6 g
  • Sel
    8.38 g
  • Fer
    3.7 g

Fiche technique