Ma Vie sans Gluten
Gomme de guar BIO
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Gomme de guar BIO

400 perles
Évaluation du magasin (4.45 / 5) EXCELLENT
La Gomme de guar BIO de Ma Vie sans Gluten est une aide culinaire précieuse, pour apporter du liant et de la texture à vos sauces et dans vos pâtisseries et pains sans gluten.
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Caractéristiques du produit

  • Sans gluten
    Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg
  • Fabriqué en France
    Produit frabriqué en France
  • BIO-ÉCO
    Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
  1. Publié le 22/04/2022

    Génial

    Ottimo

    Traduit de naturitas.it

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Gomme de guar BIO avis

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Description

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Description

La Gomme de guar BIO de Ma Vie sans Gluten est une aide culinaire précieuse, pour apporter du liant et de la texture à vos sauces et dans vos pâtisseries et pains sans gluten.

Mode d'emploi

Il est conseillé d'utiliser à froid pour épaissir instantanément un coulis de fruits, un bouillon de légumes, une sauce trop liquide, un pâté végétal sans cuisson. Compter 2% du poids de votre liquide pour obtenir une texture adaptée à un nappage. À chaud, mélangée à de la farine sans gluten, la gomme de guar apporte de la légèreté et du moelleux à toutes vos préparations boulangères et pâtissières sans gluten. 2% du poids de farine suffisent pour obtenir une mie aérée (1 g correspond environ à une demie cuillerée à café).

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière.

Ingrédients

Gomme de guar Bio.

SKU: LP-0001500
BI3U0VOE0XR

Valeurs nutritionnelles

  • par 100 g
  • Valeur énergétique
    209 Kcal
  • Matières grasses / Lipides
    0.6 g
  • Acides gras saturés
    0.1 g
  • Glucides / Hydrates de carbone
    1 g
  • Sucres
    0.9 g
  • Fibres alimentaires
    88.3 g
  • Protéines
    5.7 g
  • Sel
    0.01 g

Fiche technique

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