Graines de coquelicot
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Description
Les graines de pavot sont l'ingrédient parfait pour ajouter de la saveur et des nutriments à tout régime qui prétend être sain et équilibré. Ils sont une bonne source de protéines, de minéraux et de fibres.
Indication
Ils contiennent des acides gras sains, des oméga-3 et des oméga-6, qui aident à réduire les niveaux de lipoprotéines et de triglycérides.
Ils sont souvent utilisés pour calmer la toux et comme expectorant.
Ils ont des propriétés antioxydantes.
Ils proviennent de la fleur du même nom. Ils sont largement utilisés dans la cuisine pour leur polyvalence, leur texture, leur saveur et parce qu'ils créent également des effets visuellement très attrayants grâce à leurs caractéristiques.
Mode d'emploi
Il est généralement recommandé, ils sont généralement utilisés en boulangerie, dans les produits de boulangerie tels que les gâteaux, les toasts et les biscuits, mais il est également possible de les appliquer dans des plats salés, sur des salades, des bouillons ou tout simplement dans des infusions.
Conditions de conservation
Conserver à température ambiante à l'abri du soleil. Durée de vie moyenne de 18 mois, à condition que les conditions de stockage soient respectées.
Ingrédients
Graines de pavot (100%).
(*) Issu d'une production biologique.
Certificat
ES-ECO-023-MAValeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique518 Kcal
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Matières grasses / Lipides42.2 g
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Acides gras saturés4.2 g
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Glucides / Hydrates de carbone4.9 g
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Sucres2.3 g
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Fibres alimentaires18 g
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Protéines20.5 g
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Sel0.05 g
Fiche technique
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