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Cuisson rapide aux algues Kombu

100 g
SKU: LP-0003173
B4VNSQ50ET7
Évaluation du magasin (4.45 / 5) EXCELLENT
Kombu Seaweed Seaweed Seaweed Atlantic Dry Dry. En raison de sa finesse et de sa saveur, c'est le kombu indigène le plus apprécié.
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Caractéristiques du produit

  • Vegan
    Ne contient aucun produit d'origine animale.
  • Sans gluten
    Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg
  • Éco
    Produit issus de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
  • Sans conservateur
    Ne contient pas de conservateurs
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Manually deactivated Non
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Description

Kombu Seaweed Seaweed Seaweed Atlantic Dry Dry. En raison de sa finesse et de sa saveur, c'est le kombu indigène le plus apprécié.

Indication

Algue brune à grandes feuilles. Riche en acide alginique, acide glutamique et minéraux: calcium et fer. Goûtez plus sucré que Kombu et cuisez plus vite.

Mode d'emploi

Il est recommandé de manger cuit: couper en lanières avec des ciseaux et faire bouillir pendant environ 30 minutes sans tremper, avec d'autres légumes, légumineuses, riz, ragoûts, soupes, etc.
Vous pouvez également pré-dorer et ajouter aux tortillas, garnitures, sautés ou toute préparation. Comme il s'agit d'un varech plat et flexible, il convient à la fabrication de rouleaux.
Nettoyer si la coque reste

Précautions

Si la couleur blanche apparaît dans les algues, cela est dû à ses propres sels, qui agissent comme des conservateurs naturels.

Conditions de conservation

Conserver dans un sac fermé.

Composition

Algues Kombu.

Certificat

ES-ECO-022-GA

Valeurs nutritionnelles

  • par 100 g
  • Valeur énergétique
    238 Kcal
  • Matières grasses / Lipides
    0.2 g
  • Acides gras saturés
    0.1 g
  • Glucides / Hydrates de carbone
    32.5 g
  • Sucres
    0.5 g
  • Fibres alimentaires
    25.4 g
  • Protéines
    14 g
  • Sel
    1.9 g
  • Iode
    1.06 μg

Fiche technique