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Algues Wakame

50 g
SKU: LP-0003228
BZ2UMMAE61R
Évaluation du magasin (4.45 / 5) EXCELLENT
Algue Wakame de Clearspring est un aliment délicieux, polyvalent et surtout nutritif. C'est une algue brune, cultivée et séchée au Japon qui devient vert clair lorsqu'elle est trempée.
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Caractéristiques du produit

  • Vegan
    Ne contient aucun produit d'origine animale.
  • Sans sucre
    Contient maximum 0,5 g de sucre pour 100 g
  • Sans levure
    Absence de levure ou dérivés mais peut en contenir des traces
Plus d'infos
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Description

Algue Wakame de Clearspring est un aliment délicieux, polyvalent et surtout nutritif. C'est une algue brune, cultivée et séchée au Japon qui devient vert clair lorsqu'elle est trempée.

Indication

Récolté à la main dans les eaux claires et riches en minéraux au large des côtes du Japon, puis lavé, puis suspendu à des cordes et laissé sécher lentement au soleil.

Mode d'emploi

Il est recommandé de laver et de plonger dans l'eau chaude pendant 10 à 15 minutes. Si vous le souhaitez, retirez la tige et coupez-la en morceaux. Pour les soupes et les sautés, ajoutez le wakame ramolli en fin de cuisson pour conserver sa saveur délicate. Il est souvent ajouté à la cuisson des haricots à des fins d'adoucissement, puis jeté.

Précautions

En raison de la nature du produit, cet emballage peut contenir une petite quantité de poisson, de mollusques et / ou de crustacés. Il est conseillé aux personnes sensibles aux effets de l'iode de consulter un médecin avant de consommer ce produit.

Composition

Légumes marins séchés.

Valeurs nutritionnelles

  • par 100 g
  • Valeur énergétique
    20 Kcal
  • Matières grasses / Lipides
    0.3 g
  • Acides gras saturés
    0 g
  • Glucides / Hydrates de carbone
    0 g
  • Sucres
    0 g
  • Fibres alimentaires
    5.5 g
  • Protéines
    1.8 g
  • Sel
    0.56 g
  • Iode
    361 μg

Fiche technique