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Algues Spaghetti de Mer Bio

100 g
SKU: LP-0003176
B4VNH9B5JFV
Évaluation du magasin (4.45 / 5) EXCELLENT
Les Algues Spaghetti de Mer Bio d'Algamar ont des formes allongées et étroites qui donnent son nom à cette exubérante algue brune, très savoureuse et fréquente dans les littoraux profonds et les eaux agitées. Riche en fibre, elles possèdent un exceptionnel contenu en fer et une saveur qui rappelle la sépia.
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Caractéristiques du produit

  • Vegan
    Ne contient aucun produit d'origine animale.
  • Sans gluten
    Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg
  • Éco
    Produit issus de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
  • Sans conservateur
    Ne contient pas de conservateurs
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Description

Les Algues Spaghetti de Mer Bio d'Algamar ont des formes allongées et étroites qui donnent son nom à cette exubérante algue brune, très savoureuse et fréquente dans les littoraux profonds et les eaux agitées. Riche en fibre, elles possèdent un exceptionnel contenu en fer et une saveur qui rappelle la sépia.

Indication

 C’est l'une des algues ayant le plus de personnalité et le plus de succès parmi les variétés atlantiques aussi bien crue que cuisinée pour sa texture et sa saveur.

Mode d'emploi

Il est conseillé de consommer:

-Crue : couper, faire tremper 30 minutes et ajouter à la salade.

-Cuisinée : bouillie avec d'autres légumes ou à la vapeur 20-30 minutes. Ou bien avec du riz, ragoûts, sautés, farces des friands et pizzas.

-Frite: comme des calamars enrobés. D'abord la faire pocher, la paner, la frire et l'arroser avec du citron.

Précautions

Peut contenir des traces de crustacés et de mollusques.

L'éventuelle couleur blanche présente sur les algues provient de ses propres sels qui agissent comme conservanteurs naturels.

Conditions de conservation

Conserver bien fermé dans le paquet après ouverture.

Composition

Potassium (8250 mg), Calcium (720 mg), Magnésium (435 mg), Phosphore (240 mg), Fer (59 mg), Iode (14,7 mg), Vitamine A (0,07 mg), Vitamine C (28,5 mg), Protéines (8,4%), Lipides (1,1%), Glucides (44,1%), Fibres (32,7%).

Certificat

ES-ECO-022-GA

Valeurs nutritionnelles

  • par 100 g
  • Valeur énergétique
    222 Kcal
  • Matières grasses / Lipides
    1.4 g
  • Acides gras saturés
    0.6 g
  • Glucides / Hydrates de carbone
    26.5 g
  • Sucres
    0.5 g
  • Fibres alimentaires
    34.6 g
  • Protéines
    8.5 g
  • Sel
    4.3 g
  • Vitamine C
    28.5 mg
  • Phosphore
    240 mg
  • Potassium
    8250 mg
  • Calcium
    720 mg
  • Magnesium
    435 mg
  • Fer
    59 mg
  • Vitamine A
    0.07 mg
  • Iode
    14.7 mg

Fiche technique