Algues Kombu
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Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
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Super rapport qualité prix
Super rapport qualité prix
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Les algues pendant un an, elles pèsent peu et c'est 1 kg. Bon prix de qualité, je l'achèterai encore.
Algas para un año, pesan poco y es 1 kg. Buena calidad precio, volveré a comprarlo.
Traduit de naturitas.es
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A noter que ce sont 1 kg d'algues qui ne pèsent pas. Je n'ai pas remarqué le poids et j'ai des algues depuis des décennies. C'est un énorme paquet et une quantité scandaleuse. Le très bon produit à mettre dans les légumes pour éviter les gaz.
Ojo que es 1 kg de algas que no pesan. No me fijé en el peso y tengo algas para décadas. Es un paquete enorme y una cantidad desorbitante. El producto muy bueno para poner en legumbres para evitar los gases.
Traduit de naturitas.es
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Je l'utilise pour les légumineuses et pour faire du nishime. C'est beaucoup moins cher dans ce format.
La uso para legumbres y para hacer nishime. Sale mucho más económica en este formato.
Traduit de naturitas.es
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Algues Kombu avis
Based in 4 reviews
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Description
L'algue kombu Porto Muiños est un produit à base d'algue alimentaire kombu, récoltée à la main dans son milieu naturel, déshydratée à basse température, hachée et conditionnée.
Indication
Son utilisation traditionnelle est principalement d'aromatiser l'eau qui sert de base à la préparation de plats tels que les soupes, les fonds de riz, la cuisson des légumineuses, les ragoûts de viande et de poisson, la cuisson des fruits de mer, la confection de sauces, etc.
Mode d'emploi
Bouillon : Cuire à raison de 1 gramme de kombu sec par litre d'eau pendant au moins cinq minutes. Une fois cuit, le kombu doit être retiré. Il peut également être cuit comme ingrédient dans des ragoûts mais est retiré à la fin.
Hydratation : Plonger dans l'eau pendant 20 minutes. Changez l'eau et laissez-la tremper encore 20 minutes. Une fois hydraté, il multiplie par 7 son poids sec.
Précautions
Produit destiné uniquement à la préparation de bouillons et infusions, il ne doit pas être consommé déshydraté.
Il est recommandé de ne pas consommer plus d'une tasse de bouillon ou d'infusion de kombu par personne et par jour.
Convient au grand public, sauf : nourrissons et jeunes enfants (1-3 ans).
Convient aux végétaliens et végétariens.
Conditions de conservation
Conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, à conserver dans un contenant hermétique dans un endroit sec et à consommer avant la date de péremption.
Ingrédients
Kombu* (Laminaria Ochroleuca) Et Sel Marin.
*Issu de la Production Biologique.
Certificat
ES-ECO-022-GA
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique179 Kcal
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Matières grasses / Lipides0.5 g
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Acides gras saturés0.1 g
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Glucides / Hydrates de carbone18 g
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Sucres0 g
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Fibres alimentaires34 g
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Protéines9.2 g
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Sel5.1 g
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Iode426110 μg
Fiche technique
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