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Algues Dulse

100 g
SKU: LP-0003170
B4VN20XXJX6
Évaluation du magasin (4.45 / 5) EXCELLENT
Les algues Dulse de Algamar sont l'une des algues les plus adaptées au goût cru ou dans les soupes, en raison de sa saveur et de son arôme délicats.
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Caractéristiques du produit

  • Vegan
    Ne contient aucun produit d'origine animale.
  • Sans gluten
    Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg
  • Éco
    Produit issus de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
  • Sans conservateur
    Ne contient pas de conservateurs
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Is Fresh Non

Description

Les algues Dulse de Algamar sont l'une des algues les plus adaptées au goût cru ou dans les soupes, en raison de sa saveur et de son arôme délicats.

Indication

Déjà connu des anciens Celtes, il évitait le scorbut pour les marins en raison de sa richesse en vitamine C. Il se démarque également par ses protéines et sa teneur exceptionnelle en potassium. Sa couleur rougeâtre donne un ton rougeâtre aux salades et aux plats rapides, même sans les démolir auparavant.

Mode d'emploi

Il est recommandé de manger cru ou cuit.
Cru: couper et tremper pendant 2 minutes, nettoyer s'il y a des coquilles et ajouter à la salade.
Cuit: Pour les soupes et les plats rapides, il suffit de blanchir ou d'ajouter à la fin. Légumes, soupe d'avoine, pâtes, couscous, tortilla, polenta, millet, quinoa.

Précautions

Si la couleur blanche apparaît dans les algues, cela est dû à ses propres sels, qui agissent comme des conservateurs naturels.

Conditions de conservation

Conserver dans un sac fermé.

Composition

Algues Dulse.

Certificat

ES-ECO-022-GA

Valeurs nutritionnelles

  • par 100 g
  • Valeur énergétique
    225 Kcal
  • Matières grasses / Lipides
    0.3 g
  • Acides gras saturés
    0.1 g
  • Glucides / Hydrates de carbone
    38 g
  • Sucres
    0.5 g
  • Fibres alimentaires
    14.2 g
  • Protéines
    18.1 g
  • Sel
    0.05 g

Fiche technique