Algues de Wakame
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Caractéristiques du produit
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Vegan Ne contient aucun produit d'origine animale. -
Sans sucre Contient maximum 0,5 g de sucre pour 100 g -
Sans oeufs Absence d'oeufs ou dérivés mais peut en contenir des traces -
Sans lactose Absence de lactose ou dérivés mais peut en contenir des traces
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Je la connaissais déjà, super. Merci
Ya la conocia, genial. Gracias
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Confortable, bon prix et riche en saveur. C'est un produit très complet.
Cómodas, buen precio y de sabor ricas. Es un producto muy completo.
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Formidable! Grandes feuilles, que nous utilisons pour la soupe après les avoir bien hydratées
Estupendo! Hojas grandes, que utilizamos para la sopa despues de hidratarlas bien
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apport d'énergie et de minéraux
aportacion de energia y minerales
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un ingrédient commun pour faire ma soupe miso
un ingrediente habitual para hacer mi sopa miso
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Algues de Wakame avis
Based in 16 reviews
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1 star0
Description
L'algue Wakame d'El Granero Integral est une algue fine et fibreuse de couleur vert intense. Il est utilisé depuis l'Antiquité dans les cuisines asiatiques, notamment japonaises, et est bien connu pour sa saveur agréable et ses différentes possibilités culinaires, mais surtout pour ses propriétés reminéralisantes.
Indication
En ce qui concerne les nutriments, les algues Wakame fournissent des protéines, des glucides, des acides gras oméga-3, des fibres solubles, des vitamines A, C, B1, B2, B3, B5, de l'acide folique et sont particulièrement riches en potassium, sodium, calcium, Phosphore et magnésium. Il a une teneur élevée en iode, c'est pourquoi il n'est pas recommandé en cas d'altération de la thyroïde.
Mode d'emploi
Le trempage est recommandé pendant 15 min. dans l'eau à consommer crue. Faire bouillir pendant 10-20 min. dans les soupes, les ragoûts, le riz, les céréales, les sauces, etc.
Précautions
Peut contenir des traces de gluten, poisson, crustacés et mollusques. Si du blanc apparaît sur les algues, c'est grâce à ses propres sels qui agissent comme conservateur naturel.
Ingrédients
Algues Wakame déshydratées, algues Wakame Eco déshydratées.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique195 Kcal
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Matières grasses / Lipides1.3 g
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Acides gras saturés0.4 g
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Glucides / Hydrates de carbone17.2 g
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Sucres0.5 g
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Fibres alimentaires32.2 g
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Protéines12.6 g
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Sel8.75 g
Fiche technique
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