Duo de Quinoa
Caractéristiques du produit
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Vegan Ne contient aucun produit d'origine animale.
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Écocert Produit certifié ECOCERT
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Végétarien Ne contient pas de chair animale mais peut contenir des dérivés comme le lait, les oeufs, le miel
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
Le Duo de Quinoa de Primeal est un mélange coloré de 2 variétés de quinoa, source de protéines et de fibres. Graine de la famille des Chénopodiacées (comme les épinards) assimilée à une céréale de par sa composition nutritionnelle.
Indication
Le quinoa offre une haute teneur en protéines très bien équilibrées. Le quinoa rouge est une variété différente du quinoa blanc, tout aussi ancienne. Spontanément elle pousse en petite quantité dans les champs de quinoa Réal et jusqu'à présent, nous la retirions de nos récoltes pour obtenir une graine de couleur uniformément blanc-crème. Aujourd'hui le quinoa rouge fait l'objet d'une culture spécifique ; sa couleur rouge est située sur l'enveloppe du grain et l'amande est blanche.
Mode d'emploi
Il est conseillé de rincer et cuire 1 volume de duo de quinoa dans 2 volumes d'eau à couvert pendant 12 à 15 minutes, puis saler.
Conditions de conservation
À conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière
Ingrédients
Quinoa (blanc et rouge) issus de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique376 Kcal
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Matières grasses / Lipides6.4 g
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Acides gras saturés0.7 g
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Glucides / Hydrates de carbone63.4 g
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Sucres3.8 g
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Fibres alimentaires8.5 g
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Protéines11.8 g
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Sel0.15 g
Fiche technique
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