Celnat
Petit Epeautre
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Petit Epeautre

500 g
Évaluation du magasin (4.45 / 5) EXCELLENT
Le Petit Epeautre de Celnat appartient au même genre botanique que le blé (Triticum). On considère l'épeautre comme une ancienne variété de blé. Il existe deux types d'épeautre commercialisés en France.
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Caractéristiques du produit

  • Écocert
    Produit certifié ECOCERT
  • Sans conservateur
    Ne contient pas de conservateurs
  • Sans arôme artificiel
    Ne contient pas d'arômes artificiels
  • BIO-ÉCO
    Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
  1. Publié le 05/04/2021

    Excellent petit épeautre dans les soupe j'adore

    Excellent petit épeautre dans les soupe j'adore

Petit Epeautre avis

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Description

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Description

Le Petit Epeautre de Celnat appartient au même genre botanique que le blé (Triticum). On considère l'épeautre comme une ancienne variété de blé. Il existe deux types d'épeautre commercialisés en France.

Indication

Le petit épeautre est celui que l'on cultivait traditionnellement dans les Alpes. Certains prétendent que le petit épeautre est une céréale authentique, c'est-à-dire issue directement d'une graminée n'ayant subi aucune manipulation génétique.

Mode d'emploi

Il est recommandé de prévoir environ un verre de céréales par personne. Faire tremper pendant une nuit. Jeter ensuite l'eau de trempage. Verser le petit épeautre dans 3 fois son volume d'eau froide salée et cuire pendant environ 1 heure après ébullition.

Ingrédients

Petit Epeautre.

SKU: LP-0097281
BSKJL6HTPCH

Valeurs nutritionnelles

  • par 100 g
  • Valeur énergétique
    339 Kcal
  • Matières grasses / Lipides
    3.8 g
  • Acides gras saturés
    13 g
  • Glucides / Hydrates de carbone
    59 g
  • Sucres
    12 g
  • Fibres alimentaires
    11 g
  • Protéines
    12 g
  • Sel
    0.01 g
  • Magnesium
    140 mg
  • Fer
    4.2 mg
  • Zinc
    4.9 mg
  • Cuivre
    0.6 mg
  • Sélénium
    130 μg

Fiche technique

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