Spaghetti d'épeautre

Description

Les spaghettis d'épeautre de La Finestra sul Cielo sont des pâtes obtenues par étirage au bronze et par conséquent séchage de pâte préparée exclusivement avec de la semoule d'épeautre et de l'eau.

Mode d'emploi

Il est recommandé de porter l'eau à ébullition, au moins 1 l tous les 100 g, sel au goût, nous suggérons 10 g de sel pour 100 g de pâtes, verser les pâtes et mélanger occasionnellement. Cuire environ 6-8 minutes, éteindre le feu, ajouter un verre d'eau froide pour arrêter l'ébullition, égoutter immédiatement et assaisonner au goût.

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Ingrédients

Eau, farine d'épeautre.