Primeal
Lev'épeautre
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Lev'épeautre

1 unité de 100g
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Levure d'épeautre Primeal levure à base d'épeautre moulu en farine, puis hydratée et fermentée.
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  1. Publié le 07/03/2024

    Oui, ils sont tous à mon goût.

    Sim, todos são do meu agrado.

    Traduit de naturitas.pt

    Voir l'original
  2. Publié le 08/01/2024

    Un excellent produit naturel qui remplace la levure chimique

    Un gran producto natural que sustituye la levadura quimica

    Traduit de naturitas.es

    Voir l'original
  3. Publié le 20/07/2022

    Je ne connaissais pas les bienfaits de cette céréale, mais maintenant je la consomme sous toutes ses formes, levure, farine, flocons, c'est très digestif

    Não conhecia as bondades de este cereal, mas agora consumo em todas suas formas, levadura, farinha, flocos, é muito digestivo

    Traduit de naturitas.pt

    Voir l'original
  4. Publié le 03/04/2021

    Parfait ! Très bon goût !

    Parfait ! Très bon goût !

  5. Publié le 04/02/2019

    Très bonne levure pour la boulangerie et à bon prix.

    Muy buena levadura para la panificadora y a buen precio.

    Traduit de naturitas.es

    Voir l'original

Lev'épeautre avis

Based in 8 reviews

  1. 5 stars
    8
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Description

reviews (8)

Questions et Réponses (1)

Description

Levure d'épeautre Primeal levure à base d'épeautre moulu en farine, puis hydratée et fermentée.

Indication

Combine les avantages de la levure biologique (parfum + texture + saveur + durée de vie du pain plus longue) et de la levure (bon développement de la pâte)

Mode d'emploi

Il est recommandé pour un pain à la main de 750 g, de mélanger 500 g de farine, de préférence légère ou beige, 2,5 cuillères à soupe rondes de levure d'épeautre, 2 cuillères à café de sel et 300 à 320 ml d'eau chaude. Pétrir pour la première fois et laisser reposer 30 minutes dans un bol couvert à une température d'environ 22 °. Retirez délicatement la pâte, en éliminant l'air qui est entré pour former le pain. Laisser reposer 60 à 90 minutes. Placer au four chaud (220-230 ° C) pendant environ 45 minutes.

Précautions

Peut contenir des traces d'allergènes.

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, fermez hermétiquement le sac et conservez-le à l'abri de l'humidité.

Certificat

FR BIO 01
SKU: LP-0024471
BAMTF4BFDK5

Valeurs nutritionnelles

  • par 100 g
  • Valeur énergétique
    388 Kcal
  • Matières grasses / Lipides
    2.9 g
  • Acides gras saturés
    1.3 g
  • Glucides / Hydrates de carbone
    65.5 g
  • Sucres
    9.8 g
  • Fibres alimentaires
    6.8 g
  • Protéines
    21.7 g
  • Sel
    0 g

Fiche technique

  1. Il n'y a pas encore de questions pour cet article.

Questions et Réponses

1 des question

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