Farine de riz complet
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Caractéristiques du produit
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Écocert Produit certifié ECOCERT -
Sans conservateur Ne contient pas de conservateurs -
Sans arôme artificiel Ne contient pas d'arômes artificiels -
BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
La Farine de riz complet de Celnat vous apporte la plus grande partie des éléments nutritifs du grain entier, formulée à base de riz, qui constitue un excellent « carburant » pour l’organisme au sein d’un repas équilibré. Cette farine de riz vous permettra de réaliser des préparations légères : gâteaux, crêpes, brownies, crèmes…
Indication
La culture du riz aurait débuté il y a au moins 10 000 ans en Asie. C'est la première céréale mondiale pour l'alimentation humaine. Suivant le raffinage du grain de riz (complet, demi-complet ou blanc), les apports nutritionnels sont différents. Cette farine de riz est élaborée à partir du riz complet, c’est-à-dire du grain entier.
Mode d'emploi
Il est conseillé de faire un pain au riz bien levé, mélangez ¼ de farine de riz à ¾ de farine de blé type 80.
Précautions
Peut contenir traces d’autres céréales à gluten, de soja, de fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou) et de sésame. Teneur en gluten > 200 ppm (Ce produit ne convient pas pour la préparation de produits garantis sans gluten ou à faible teneur en gluten)
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec (10 à 15°C).
Ingrédients
Farine issue de la mouture riz complet (100%).
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique352 Kcal
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Matières grasses / Lipides2.8 g
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Acides gras saturés0.7 g
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Glucides / Hydrates de carbone73.9 g
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Sucres0.9 g
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Sel0.02 g
Fiche technique
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