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Farine de blé tendre type manitoba

1 kg
SKU: LP-0062865
BDZ86YUF702
Évaluation du magasin (4.45 / 5) EXCELLENT
La farine de blé tendre de type Manitoba de La Finestra Sul Cielo est obtenue en broyant du blé tendre d'origine européenne. C'est une farine forte, utilisée pour renforcer d'autres farines rendant la pâte plus élastique. Idéal pour les pâtes et pains spéciaux et les desserts à levure longue.
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Description

La farine de blé tendre de type Manitoba de La Finestra Sul Cielo est obtenue en broyant du blé tendre d'origine européenne. C'est une farine forte, utilisée pour renforcer d'autres farines rendant la pâte plus élastique. Idéal pour les pâtes et pains spéciaux et les desserts à levure longue.

Composition

Farine de blé tendre type manitoba.

Valeurs nutritionnelles

  • par
  • Valeur énergétique
    385 Kcal
  • Acides gras saturés
    0.23 g
  • Glucides / Hydrates de carbone
    76.7 g
  • Sucres
    2.5 g
  • Fibres alimentaires
    3.5 g
  • Protéines
    15.5 g
  • Sodium
    0.003 g

Fiche technique