Farine Complète Blé Khorasan Kamut
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Caractéristiques du produit
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Fabriqué en France Produit frabriqué en France -
Écocert Produit certifié ECOCERT -
Sans conservateur Ne contient pas de conservateurs -
Sans arômes Ne contient aucun arômes -
BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
Farine complète de blé khorasan kamut de Celnat contient l’ensemble des éléments nutritifs du grain de blé khorasan Kamut: elle est riche en fibres et source de protéines. Cette farine se prêtera à tout type de recettes : pains, cakes, gâteaux, crêpes, gaufres, pâtes à tarte ou à pizza…Elle s’utilise de la même manière qu’une farine classique de blé complet.
Indication
Le blé khorasan est une ancienne variété de blé dur originaire d’Egypte vraisemblablement. Il y a quelques années une famille d’agriculteurs biologiques du Montana (Etats-Unis) réintroduisit la culture du blé khorasan Kamut et le lança sur le marché international. Le nom Kamut correspond à la marque déposée de la céréale. À l’heure actuelle le blé khorasan Kamut fait l’objet d’une culture exclusivement biologique.
Ingrédients
Farine Complète Blé Khorasan Kamut
Certificat
FR-BIO-001
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique330 Kcal
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Matières grasses / Lipides2.2 g
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Acides gras saturés0.5 g
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Glucides / Hydrates de carbone59.3 g
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Sucres2.6 g
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Fibres alimentaires12 g
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Protéines12.3 g
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Sel0.01 g
Fiche technique
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