Colorants alimentaires
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Caractéristiques du produit
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Écocert Produit certifié ECOCERT -
BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
Les Colorants alimentaires de Natali est un ètui de 3 sachets de colorant alimentaire en poudre. Il contient un sachet de 2 doses de chaque couleur: rose, jaune, vert.
Indication
Les Colorants alimentaires permettent de colorer des pâtes à sucre, glaçage, macarons, crèmes, boissons. S'utilise à froid comme à chaud.
Mode d'emploi
Il est conseillé d'ajouter petit à petit le colorant en poudre directement dans votre préparation jusqu'à obtenir la couleur souhaitée. Dose recommandée : 1 dose (5 g) pour 250 g de préparation. Ces colorants naturels, issus de végétaux biologiques, permettent d'obtenir, notamment après cuisson, des couleurs pastelles pour vos préparations. Après une cuisson intensive, les colorants peuvent être totalement altérés. Nous vous recommandons de respecter le dosage indiqué car en cas de surdosage un goût et une odeur peuvent apparaître.
Ingrédients
Pour 30 g:
Maltodextrine de maïs (les colorants), Poudre de betterave (Colorant rose), Poudre d’ortie (Colorant vert), Curcuma (Colorant jaune).
Valeurs nutritionnelles
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par 100 g
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Valeur énergétique372 Kcal
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Matières grasses / Lipides0.5 g
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Acides gras saturés0.1 g
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Glucides / Hydrates de carbone89 g
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Sucres17 g
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Protéines2.8 g
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Sel0.34 g
Fiche technique
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