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Bourrache

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L'expression populaire «eau de bourrache», qui signifie que quelque chose n'a pas d'importance ou à la fin ne va nulle part, ne rend pas justice aux vertus médicinales de ce légume largement cultivé dans le nord de la péninsule. Que ce soit comme aliment ou comme complément alimentaire, la prise de bourrache présente de nombreux bienfaits pour l'organisme: c'est un nettoyant puissant, un anti-inflammatoire naturel et régule également le cholestérol et les troubles hormonaux, en plus d'aider à lutter contre le rhume et la grippe.

Propriétés de la bourrache

Certains des avantages les plus importants de la bourrache sont ses effets purifiants et diurétiques, ce qui la rend utilisée dans les traitements de désintoxication et également pour les troubles rénaux, les infections urinaires, etc. Une autre utilisation populaire est de prendre de la bourrache pour perdre du poids, en raison de sa haute valeur nutritionnelle et de son faible apport calorique. De plus, la bourrache est très riche en acides gras végétaux, ce qui aide à réguler le cholestérol et peut aider à soulager l'inconfort hormonal du syndrome prémenstruel ainsi que la ménopause.

La bourrache a également un effet anti-inflammatoire qui la rend utilisée pour traiter les douleurs rhumatismales et arthritiques. Enfin, la bourrache possède des propriétés expectorantes et transpirantes, c'est pourquoi elle est utilisée pour traiter les affections respiratoires telles que le rhume, la grippe, la pharyngite ou la bronchite en raison de sa capacité à vous faire transpirer et à réduire la fièvre.

Comment prendre de la bourrache

Comme il s'agit d'un légume comestible, il est possible d'acheter de la bourrache fraîche de saison en automne et en hiver pour l'utiliser comme ingrédient dans toutes sortes de recettes saines, soit en entrée, soit en garniture. De plus, chez Naturitas, vous pouvez acheter des feuilles de bourrache pour préparer des remèdes naturels, tels que des infusions de bourrache. Des préparations telles que l' huile de bourrache , des capsules ou des perles de bourrache sont également disponibles, à prendre comme complément nutritionnel.

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